TERROIR :
Sol limoneux, sableux du miocène, situé face à la mer.
VINIFICATION :
Rosé obtenu à partir de pressurage direct.
Débourbage à froid, fermentation alcoolique
thermorégulée.
ÉLEVAGE :
En cuve sur lies fines pendant 3 mois.
DÉGUSTATION :
Jolie robe pétale de rose soutenue par des notes
exotiques. La bouche est ronde avec une attaque fraîche.
Ce rosé accompagnera avec bonheur vos apéritifs et vos
grillades d’été.
A boire dans l’année.
Servir entre 8° et 10°.
