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Création contemporaine, le ratafia Androphore s’inscrit dans la gamme
SANGER et initie le palais des amateurs à une dégustation fine, intense et fraîche.
1/4 Chardonnay élevé en fûts, 1/4 Chardonnay élevée en bonbonnes de verre
1/4 Pinot Noir élevé en fûts, 1/4 Pinot Noir élevé en bonbonnes de verre
Teneur en sucre des moûts : 195 g/l
18% vol. alcool
Issu des plus belles récoltes de Chardonnay et de Pinot Noir.
La saignée de Pinots Noirs ayant été particulièrement belle, son jus très sucré a été isolé. Aux jus a été adjointe une proportion de Fine Champenoise pour en
faire naître un spiritueux.
