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Première Syrah hors millésime du Domaine Les Aurelles, issue d'un assemblage de cinq millésimes entre 2018 et 2023. Le N°1 ne désigne pas une année : il ouvre une série appelée à évoluer d'un assemblage à l'autre.
Terrasses villafranchiennes et éboulis basaltiques à Nizas, rendements autour de 20 hl/ha, vendanges manuelles en plusieurs passages. Élevage long en cuves acier émaillé, sans bois.
Fruits noirs, épices douces, réglisse en retrait. Une matière ample, tenue par la fraîcheur.
93/100 - La Revue du Vin de France
92/100 - Bettane+Desseauve
