Domaine familial depuis 1928, c’est au tout début des années 2000 que Philippe Girard reprend le flambeau de 4 générations de vignerons. Situé sur le village d’Alaigne à 350 mètres d’altitude dans l’Aude, le domaine s’étend sur une trentaine d’hectare où Philippe, vigneron indépendant engagé, y cultive une diversité de cépages exprimant tout leur caractère : Exclusivement le Chardonnay pour les blancs, Pinot Noir et Syrah pour les atypiques et bien entendu Cabernet Franc, Merlot et Malbec pour l’élaboration de nos AOC Malepère. La situation géographique de la Malepère se caractérise par paysage vallonné, rehaussé en toile de fond par la barrière des Pyrénées. Cette dernière permet aux fortes influences océaniques typiques de notre terroir de concurrencer la dominante méditerranéenne omniprésente partout ailleurs en Languedoc. Les cépages septentrionaux qui y sont cultivés profitent alors à la fois du terroir argilo calcaire mais aussi d’un climat particulièrement favorable grâce à l’altitude qui permet de tempérer les chaleurs estivales. De ces 2 facteurs principaux naissent les vins insolites de la Malepère. Soucieux de la qualité de nos récoltes, nos vignes sont cultivées depuis plusieurs années dans le respect de l’environnement. L’obtention de la certification du domaine en « Haute valeur environnementale » ( HVE 3 ) nous permet ainsi de revenir à des pratiques positives et durables tout en répondant aux attentes des consommateurs soucieux de la qualité de leur alimentation et de l’avenir de la planète.