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LE CLIMAT
On trouve le climat “Les Tillets” sur l’aire d’appellation de Meursault, tout
en haut du coteau à près de 300 mètres d’altitude. Les vignes prennent racine
dans un sol mince et rocailleux principalement composé de marnes calcaires.
La nature des sols, combinée à l’altitude et l’exposition, permet d’élaborer un
Meursault précis et frais doté d’une belle minéralité.
LE VIN
Fidèle à son terroir, ce Meursault “Les Tillets” offre un nez d’une belle élégance
sur les fruits jaunes avec des notes gourmandes (miel, amande, beurre frais
et brioche). La bouche est riche et enveloppante. L’équilibre entre la richesse
et la fraîcheur du vin lui confère une belle buvabilité. La finale finement
minérale se prolonge sur des notes de grillé et de beurre.
LE MILLÉSIME
L’hiver est doux, mais l’alternance de périodes douces et fraîches ralentit le
cycle de la vigne et le débourrement n’interviendra que fin mars - début avril.
Le gel de printemps épargne nos vignes et les premières fleurs apparaissent fin
mai. Une première vague de chaleur survient début juillet, puis un deuxième
pic entre le 10 et le 25 août qui retarde la véraison. Au Château de la Crée
les vendanges débutent le 3 septembre dans des conditions estivales. 2023
signe un deuxième millésime consécutif où volume et qualité sont au-dessus
de la moyenne. Le chardonnay atteint sa pleine maturité tout en conservant
une belle fraîcheur. Le pinot noir quant à lui montre une grande richesse
aromatique.
