Coming from a family of winegrowers spanning several generations, our estate specializes in wines from the Centre Loire region: Pouilly Fumé, Sancerre, and Coteaux du Giennois, cultivating Sauvignon Blanc grapes.

Our estate is located in central France, on the banks of the Loire River, covering around thirty hectares.

We sell more than 200,000 bottles per year, mainly for export (more than 55% to Europe, the USA, and Asia) and to wine merchants, hotels, and restaurants.

Our wines are distinguished by:

• regularly award-winning vintages,

• a faithful expression of the terroir,

• the responsiveness of a family estate: rapid order preparation and direct contact with managers for simple, reliable, and immediate follow-up.

Château La Rabotine returned to the heart of the estate in 2021. It belonged to my winemakers grandparents in the 1960s and we were able to buy it back in 2010.

We are the 4th generation of winegrowers on the 12ha family estate in the Sancerre appellation, in the little town of Sury-en-Vaux. We produce around 80,000 bottles/year.

We are HVE 3 certified and in organic conversion (3rd year of conversion).

Our motto is to give all its power to time.

Today, thanks to the heritage of our ancestors, we wish to devote ourselves more to respecting our soils, our environment and the natural rhythms of the vine. The technical evolution of our profession and our desire to make an ever more balanced and expressive wine allow this and seem essential to us today.

We like to take our time observing all this biodiversity so that our grapes develop in the most beautiful way.

Our wines express what we are deep within, passionate artisan winemakers!

Le Domaine Bonnigal Bodet, 

est situé à Limeray, sur la rive droite de la Loire, en face de la ville d’Amboise, au cœur d’un petit vignoble de coteaux. Depuis 2015, la quatrième génération est incarnée par Jean-Baptiste Bonnigal et Stéphane Bodet.

Le vignoble du domaine est constitué d’un patrimoine géologique riche. Nous avons la chance de disposer d’une grande diversité de climats, de sols et de terroirs, sur lesquels nous travaillons naturellement des cépages locaux : le Chenin, le Côt, le Sauvignon et le Pineau d’Aunis. Ces variétés sont plantées sur des sols d’argiles à silex et argilo-calcaire.

Le travail à la vigne est primordial pour obtenir des raisins d’une qualité optimale, c’est pourquoi nous avons fait le choix dès le début de l’agriculture biologique. Nous considérons que les travaux manuels sont nécessaires pour respecter les plantes et les fruits. Les sols sont travaillés dans le but de favoriser l’implantation des racines en profondeur, ce qui permet à la vigne de mettre en valeur, au travers des raisins, la plus pure expression du terroir et du millésime. En 2021, après plusieurs mois d’essais et de réflexions, nous épousons les préceptes biodynamiques pour aller encore plus loin dans la notion d’expression du terroir.

Les vendanges sont effectuées à la main. Le transport est ensuite réalisé dans des caisses afin de préserver l’intégrité des grappes. Les raisins fraîchement cueillis sont ensuite passés sur table de tri ; les baies sont donc soigneusement triées à la main par nos équipes, pour ne garder que le meilleur de nos raisins. Après avoir pressé les raisins blancs, les jus sont entonnés en demi-muids de 620 litres pour y démarrer leurs fermentations. Les raisins rouges sont transférés en cuve où la macération et la fermentation dureront plusieurs jours. Au domaine, les vinifications sont parcellaires car chaque terroir propose sa propre singularité. Nous laissons leur typicité s’exprimer jusqu’au bout, et les fermentations alcooliques se déclenchent naturellement grâce aux levures indigènes.

Les vins reposent ainsi sur lies fines pour un élevage de plusieurs mois, jusqu’à leur mise en bouteille. Nous avons fait le choix de ne pas les soutirer, cela nous permet de diminuer les apports de souffre en travaillant l’oxydo-réduction. Tous nos vins sont vinifiés de la même manière, sans intrants ni volonté d’influencer la dégustation

Toujours dans le respect de l’expression du terroir, et du millésime.

For eight generations, the Gambier family has passed on their passion for winemaking. Thomas and Denis run this 16-hectare vineyard located in the commune of Ingrandes de Touraine in the Bourgueil appellation. They produce several red wines by separating their different terroirs. On the gravel, the soil warms up quickly and the grapes ripen earlier. This is where they produce round and fruity Bourgueil. On the hillsides, the soils are generally more clayey and rest on the limestone. Maturation is slower and the grapes are more concentrated. The wines produced on those single vineyards are heavy with a good length in the mouth.

They also offer a Rosé wine that highlights other aspects of their grape variety: Cabernet Franc.

The range has diversified with two White Wines: a Chenin with a mineral character from the hillsides and a Blanc de Noir on the freshness and a good aromatic intensity.

Vin de TOURAINE Blanc -Rosé - Rouge IGP -VAL de LOIRE

Héritier de plusieurs générations de vignerons à Montlouis, Vincent Denis a repris l'exploitation familiale en 1999. Comme son père, il a une double activité, cultivant des céréales et exploitant le domaine viticole dans une démarche d'agriculture de conservation des sols.

Sur les 32 ha de vignes, 5 ha des parcelles parmi les plus caractéristiques du terroir de Montlouis-sur-Loire sont cultivées et vendangées pour créer depuis 2020 les Coulées Douces, le reste étant destiné à la coopérative.

Le chenin en appellation Montlouis constitue le cœur de la gamme, complété par d’autres cépages et appellations locales.

Environ 12000 à 15000 bouteilles sont ainsi produites chaque année, à destination principalement des cavistes traditionnels, de la restauration ainsi que pour l’export.

Notre présence au salon a pour but de développer la distribution dans ces secteurs en créant de nouveaux partenariats en France et à l'export.

For eight generations, the Jamet family have been growing grapes and making wine in Saint Nicolas de Bourgueil, where we now produce a wide range of wines, made from Cabernet Franc or Breton: light reds, rich reds, sparkling and rosé. We are equally adept at developing micro-cuvées for specific markets and clients, as we are at producing the classic, easy-drinking St Nicolas style that is well suited for high volume markets. In 2020, both of our domaines, Domaine des Vallettes and Le Clos du Vigneau were awarded “Haute Valeur Environnementale", which reflects our commitment to working in harmony with our beautiful landscape, here in the Loire Valley. The soils or “terroirs” in our Saint Nicolas and Anjou vineyards are mainly gravel and coarse sand, with slightly heavier sands for some of our Vigneau vineyards – all perfect for immediately enjoyable and easy-drinking red, fresh rosé and versatile sparkling wines. While in the two glorious vineyards we use for our Bourgueil AOC, the soils range from rich chalky sand to very sticky, chalky clay – ideal for crafting long-lived, sumptuous Cabernet Franc. Enjoy, learn, discover - this is our home and you are always welcome!

Domaine is a family property of 32 hectares, 25 of which are in AOC Saint Nicolas de Bourgueil with the remaining 7 in AOC Bourgueil is entirely planted with Cabernet Franc. In the estate, the vines mainly grow on hillsides on gentle south-facing slopes. The soils are primarily composed of calcareous-clay. The terroirs have the special feature of producing wines which are highly colourful and tannin-rich for the appellation. The harvest are carried out mechanically, and the grapes are sorted before being put into vats. The wine-making and ageing processes are carried out in stainless steel vats. Today, Thierry and Véronique manage the estate, along with their two children Nicolas and Mélanie. Two cuvée wines stand out due to their ages : Vines up to 35 years old, L'Expression ; vines between 35 and 80 years old, les Vieilles Vignes. One cuvée wine stands out due to its terroir, le Vau Jaumier. One Bourgueil cuvée wine, Passion. One unusual cuvée wine, L'Insoumise.