Créé en 1936 par Eugène AMIRAULT, le domaine est situé sur la rive droite de la Loire, terre calcaire de prédilection du Cabernet franc. 

Repris en 1977 par le petit-fils, Yannick AMIRAULT, il a constamment évolué pour défendre une culture biologique et perfectionniste de la vigne.

Aujourd’hui, c’est l’arrière-petit-fils, Benoit AMIRAULT qui cultive la dizaine de crus répartis sur les villages de Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Chaque terroir est jardiné suivant le cycle lunaire, cueilli à la main puis élevé individuellement jusqu’à 30 mois en fûts ou en jarres de grès. 

Et comme depuis toujours, tous nos vins sont produits à 100 % avec nos propres raisins (pas d'achat de vendange) !

Reconnu 2* par la Revue des Vins de France : "un domaine remarquable par la régularité et la haute qualité de sa production".

Au Château de Valmer, les 36 hectares du domaine viticole épousent  en fer à cheval les jardins en terrasses dans un écosystème préservé de  forêts et de pacages. Six hectares sont plantés dans l'enceinte  historique du parc clos de mur.

Les vignes du Château de Valmer, plantées sur des coteaux aux  sols argilo-calcaires surplombant la vallée de la Brenne, permettent de  décliner les quatre facettes du chenin et produire des vins blancs pétillants, secs, demi-secs et moelleux.

Jean de Saint Venant a apporté l'enthousiasme de sa jeunesse et la  rigueur propre à la nouvelle génération de vignerons, avec l'ambition de  faire de la haute-culture, pour produire « des vins de dentelle »,  selon son expression.

La solution vient tout simplement d'un luxe de précautions au  quotidien, du respect scrupuleux d'itinéraires techniques exigeants.  Depuis 2009, il a consacré toute son énergie au travail des sols afin de  permettre à la vigne de restituer au mieux les caractéristiques de ce  terroir. La traçabilité des vins est totale.

Pour Jean de Saint Venant : " Les années passées à Paris  m'ont apporté beaucoup certes, mais il faut savoir s'écouter et avoir le  courage de vivre sa vie. La mienne n'était plus à Paris, tel un animal  qui ne serait pas dans un biotope adapté.
  Le vin, c'est une passion  familiale qui se transmet depuis des générations, même si tout jeune  j'ai eu la chance de baigner dans cet environnement, ce n'est vraiment  qu'à l'adolescence que j'ai pris conscience que ma vie serait dédiée à  la culture de la vigne et à la vinification du raisin. J'ai dû attendre  10 ans pour me réaliser."

Avec son sens du patrimoine, la famille Saint Venant a su préserver  un des derniers chais de la région. A l'heure où les cuves en béton  reviennent à la mode pour les plus grands châteaux bordelais, elles  méritent d'être inscrites, comme le sont depuis 1930 le château et les  terrasses, à l'inventaire des Monuments Historiques.

Ces cuves en béton verrées sont thermo-régulées afin de  contrôler les températures pendant les fermentations alcooliques et  maintenir ainsi une température optimale.

Les vins sont élevés en cuve sur lie fine pendant 6 mois avant  d'être mis en bouteilles pour finir leur élevage en toute tranquillité  dans les caves en tuffeau, elles-mêmes magnifiquement préservées, sous  la Haute Terrasse.

Le Domaine de Beaurepaire est un domaine familial ou 10 ha sont plantées en sauvignon afin d'obtenir notre Menetou-Salon blanc et 3 ha sont consacrés au pinot noir pour le Menetou-Salon rouge et rosé. Cultivées sur de coteaux argilo-calcaire nos vignes sont travaillées de manière à respecter le terroir, l’environnement ainsi que le bien-être du consommateur. Nous sommes certifié HVE3 et Agriculture Biologique pour le millésime 2023. Tout le travail de la plantation, taille de la vigne, les vendanges, la vinification jusqu'à la mise en bouteille et l'étiquetage est réalisé par toute notre équipe.

Domaine de Cray is a family property of 70 hectares of vines for an annual production of 500,000 bottles. We have been winegrowers from father to son for 5 generations. The estate is located on the limestone plateaus overlooking the Loire between Tours and Amboise

Vignerons depuis 4 générations ancrés à Sancerre cultivant le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir sur un terroir exceptionnel de silex, de calcaire et d'argilo-calcaire. Notre vignoble s'étend sur 35 hectares et sur une mosaïque d'une soixantaine de parcelles au Sud-Est de Sancerre et sur 6 hectares sur Quincy. Conscients de la richesse et d'une gigantesque mosaïque géologique de sols, nous travaillons minutieusement notre vignoble dans le plus grand respect de l'environnement : certifié AB bio avec Ecocert (pour le Sancerre & le Quincy).

Notre famille de vins, c'est : des vins locomotives de la Loire comme Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy..., des appellations de poche comme Châteaumeillant, des cuvées parcellaires : Sancerre blanc Pauline (acacia), Sancerre "Cul de Loup" et "Les Montachins" et des vins bon rapport prix/plaisir : nos vins de cépage (sauvignon blanc, chardonnay, pinot noir, rosé) classés en Vin de France. Notre travail est axé sur la passion du beau raisin (90% du travail) et l'amour de superbes parcelles, l'expérience fait le reste. Notre approche et certification biologiques, presque indissociables de notre démarche parcellaire, l'élaboration de nos vins sans sulfites de la vendange à la fin des élevages... permettent d'exalter toujours un peu plus la personnalité de chaque terroir. Notre objectif est d'exprimer très sincèrement la pure expression du terroir. Un gros travail de sélection au vignoble a été mis en œuvre avec l'apparition de cuvées parcellaires plus pointues comme le fameux "Cul de Loup" ou bien "Les Montachins".

Lionel Gosseaume a créé au début du siècle un domaine au cœur de la vallée de la Loire, sur le terroir de Oisly. Un grand terroir à Sauvignon Blanc qui donne naissance à de très aromatiques Touraine Blanc, mais aussi au très élégant Touraine-Oisly. Son obsession : des raisins sains et mûrs, gage de finesse et de pureté des vins.

• Les Sauterelles, Touraine Sauvignon : fraîcheur et intensité aromatique. Explosif au nez, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Bouche souple et persistante.

• Les Marcottes, Touraine Gamay : des raisins mûrs, vendangés à la main pour préserver le fruit. Intensité des fruits rouges. Bouche soyeuse.

• Les Galipettes, Touraine Rosé : Ce rosé de plaisir se distingue par sa finesse et son intensité aromatique. Bouche ronde et équilibrée.

• Climat N°1, Touraine-Oisly : Issu des meilleures parcelles de sauvignon du domaine. Il allie finesse et puissance. Les fruits blancs et exotiques s’imposent. Bouche ample avec une persistance incroyable !

• Climat N°2 Vin de France : Est un vin blanc issu d'une sélection parcellaire d'un cépage quasi-totalement oublié : le Menu-Pineau encore appelé Orbois. Ce vieux cépage local a vu son territoire se faire grignoter par la star montante, le sauvignon. En reprenant le domaine, Lionel avait pris la décision d’arracher cette parcelle qui faisait de la résistance. Le hasard des vinifications en aura décidé autrement...

• Climat N°3 Touraine rouge : est issu d’une sélection de Côt Garnon (Malbec). Récolte manuelle, le plus tard possible en saison, pour s’assurer de la plus grande maturité offerte par le millésime. L’élevage se fait durant toute une année, tout en douceur, en cuve, pour une mise en bouteille veille de la récolte suivante.

Nous exploitons le domaine familial depuis 1991 sur 23 hectares.

Nous produisons des vins de Sancerre, Menetou-Salon et Pouilly-fumé. Situé sur la commune de Bué, le domaine est certifié HVE et résulte du travail de 3 générations. Nous recherchons pour chaque millésime l'expression de la plus grande typicité afin de refléter au mieux nos terroirs. 

Nos vins sont distribués en France et à l'étranger. 

Nous serons ravis de vous recevoir sur notre stand, d'échanger et de vous faire déguster nos vins.

L'origine de ce Domaine remonte à 1677, quand Edme Corty jette les bases d'un petit Domaine à Pouilly, André Moreux

achète ses premières vignes en 1702, mais de l'autre côté dela Loire, à Sancerre. Qui aurait pu croire que leur amour du vin chevaucherait 300

ans d'histoire et se transmettrait à travers 14 générations ! Ces origines expliquent que les Vignobles Moreux-Corty soient en

appellation Pouilly-Fume aux Loges, et en Sancerre à Chavignol. 2 magnifiques appellations réunies en 1955 par le

mariage de Jeannine Corty et Raymond Moreux, descendants directs d'Edme et André.

Dans chacune de nos bouteilles, vous dégusterez avant tout une passion, une recherche permanente de la vérité, ne laissant place à aucune transformation chimique ou l’utilisation de levures extérieures. Les fermentations sont naturelles et nos vins élaborés dans le plus grand respect des terroirs.

Venez à la rencontre des vignerons de l'AOC Vouvray à l'occasion de WINE PARIS.  Au sein de l'espace dédié à l'AOC Vouvray, vous trouverez 7 producteurs de l'AOC ainsi qu'un espace de libre dégustation au sein duquel vous pourrez apprécier plus de 40 vins de Vouvray, élaborés par plus de 30 domaines différents ! Un espace de dégustation sans contrainte pour faire un tour d'horizon de l'AOC. Vous y dégusterez principalement des Vouvray secs et des fines bulles et y découvrirez également des Vouvray demi-secs et moelleux.