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LE CLIMAT
Située au Sud de l’appellation, la parcelle exposée au levant présente un sol
brun de nature très argileuse à faible pierrosité, terroir riche, frais et profond.
Le vin est issu de l’assemblage en raisins d’une vigne plantée en 1970 et d’une
autre plantée en 1990.
LE VIN
Le nez est fruité avec des notes de cuir et d’encens. En bouche, une grande
fraîcheur et une belle acidité. Un vin racé, qui exprime des arômes denses de
petits fruits noirs croquants et d’épices grillées.
LE MILLÉSIME
L’hiver est doux, mais l’alternance de périodes douces et fraîches ralentit le
cycle de la vigne et le débourrement n’interviendra que fin mars - début avril.
Le gel de printemps épargne nos vignes et les premières fleurs apparaissent fin
mai. Une première vague de chaleur survient début juillet, puis un deuxième
pic entre le 10 et le 25 août qui retarde la véraison. Au Château de la Crée,
les vendanges débutent le 3 septembre dans des conditions estivales. 2023
signe un deuxième millésime consécutif où volume et qualité sont au-dessus
de la moyenne. Le chardonnay atteint sa pleine maturité tout en conservant
une belle fraîcheur. Le pinot noir quant à lui montre une grande richesse
aromatique.
