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LE CLIMAT
Sur la commune de Chambolle-Musigny se trouve le Premier Cru « Les
Feusselottes », dont le nom signifie « petite fosse ». La vigne est située tout
près du centre du village, là où les versants des deux collines se rejoignent. Le
sol peu profond est composé essentiellement de calcaire de comblanchien et
de marne provenant de la combe d’Orveaux. Les vins sont floraux et d’une
grande finesse.
LE VIN
Nez complexe sur les épices avec des notes boisées et grillées (bois de santal,
sésame, thé noir). En bouche, la cerise (kirschée) et des notes salines. C’est
un vin d’une grande élégance, avec des tannins bien fondus et une jolie
acidité. Belle longueur et grande intensité aromatique. Sur la finale, des notes
d’agrumes (orange sanguine).
LE MILLÉSIME
L’hiver est doux, mais l’alternance de périodes douces et fraîches ralentit le
cycle de la vigne et le débourrement n’interviendra que fin mars - début avril.
Le gel de printemps épargne nos vignes et les premières fleurs apparaissent fin
mai. Une première vague de chaleur survient début juillet, puis un deuxième
pic entre le 10 et le 25 août qui retarde la véraison. Au Château de la Crée,
les vendanges débutent le 3 septembre dans des conditions estivales. 2023
signe un deuxième millésime consécutif où volume et qualité sont au-dessus
de la moyenne. Le chardonnay atteint sa pleine maturité tout en conservant
une belle fraîcheur. Le pinot noir quant à lui montre une grande richesse
aromatique.
