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Le Domaine de La Lause, propriété d’Abbotts & Delaunay, est un vignoble de 10,5 hectares niché au cœur des Corbières, à Monze, sur le terroir frais des contreforts de la Montagne d’Alaric. Planté en cépages méridionaux et cultivé en agriculture biologique, il incarne l'équilibre entre l'intensité méditerranéenne de son terroir et la finesse bourguignonne apportée par la famille Delaunay. Depuis son acquisition en 2019, le domaine a bénéficié d’un travail minutieux pour sublimer son potentiel et atteindre un niveau de précision exemplaire. Le premier millésime du domaine a vu le jour en 2023.
Les « Sélections Parcellaires » sont issues de nos meilleures parcelles, méticuleusement choisies, révélant le caractère unique de leur terroir.
