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Cépages :
100% Cinsault
75cl
Vinification :
Traditionnelle en cuve béton, égrappage total, contrôle des températures tout au long de la fermentation.
Le Cinsault est le cépage du rosé Méditerranéen, léger et fruité.
Dégustation :
La robe a une belle couleur rose pâle.
Le nez est expressif avec des notes de fruits rouges (cassis, groseille, mûre) et de bonbon anglais.
La bouche est ample avec une belle vivacité.
