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Cette cuvée est issue de nos meilleurs terroirs argilo-calcaires, à proximité du
village des Loges (caillottes, marnes kimméridgiennes).
Le POUILLY-FUME "Cuvée Séduction" est élevé presque une année sur lies, avec bâtonnages deux fois par semaine pour permettre un contact constant entre le vin et ses lies. Celles-ci vont lentement, par autolyse, apporter richesse, soyeux, et développer l'intensité aromatique, sans que jamais le bois dans lequel cette cuvée est vinifiée ne domine le vin.
