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Domaine de Verquière, « Sablet », 2024
Dès l’ouverture de la bouteille, le nez séduit et promet un vin délicat. Composée à 50 % de grenache blanc, avec aussi clairette, bourboulenc et roussanne, cette cuvée, venant de sols argilo-calcaires à galets roulés, coche toutes les cases avec des arômes fruités et floraux, une belle concentration et de la fraîcheur. Bio. 14 €. Domaine-de-verquiere.fr
