France
21 Co-exhibitor(s)
En Alsace, plus de 400 vignerons indépendants vous ouvrent leurs portes, chacun d'entre eux œuvrant avec passion pour produire des vins de haute qualité. Le respect de l'environnement est au coeur de leur démarche,ils s'efforcent de créer des vins authentiques, dans le plus grand respect de la tradition. Ces vignerons indépendants sont de véritables artisans, opérant en totale autonomie à chaque étape du processus de production. De la culture de la vigne à la mise en bouteille, en passant par la vinification et l'élevage, ils signent leur travail de manière unique et irrévocable. Venez découvrir ces artisans passionnés et déguster leurs créations uniques, véritables témoignages de l'authenticité et de la tradition viticole alsacienne.
Lors de cette nouvelle édition de Wine Paris, 17 vignerons auront le plaisir de vous faire découvrir leurs vins.
Le Domaine Justin Boxler
Le Domaine Moritz
Le Domaine Sohler Philippe
Le Domaine Sylvie Fahrer et Fils
Le Domaine Schoenheitz
Le Domaine Philippe Schaeffer
Le Domaine Burckel-Jung
Le Domaine Paul Schneider
Le Domaine Moltès Stéphane et Mickaël
Le Domaine Neumeyer
Le Domaine Reyser
Le Domaine Scharsch
Le Domaine Ginglinger-Fix
Le Domaine Siebert
Le Domaine Stirn
Le Domaine Bernard Humbrecht
Le Domaine Gueth
Located at the heart of the Gingerbread capital, a few miles from Obernai, Strasbourg and Colmar, the Domain BURCKEL JUNG is a landmark of the area, and has been there since 1802, as far back as the archives go, but possibly longer.
As a young winemaker full of ideas and convictions, David (son), started developing organic grade products in 2009, and went further into biodynamic in 2017.
The respect of family traditions and heritage are the main values of the Burckel Jung family. Their ancestors’ land is worked to yield the very best it can provide.
Today it is David and his sister Sarah’s turn to carry on with the family traditions and to write a new chapter of their history.
The André Ehrhart family vineyard, independant winegrower, is located around the village of Wettolsheim, one of the earliest locations for Alsacian wine and today one of the most important wine villages in Alsace. The vineyard comprises 10 hectares of land designated “Appellation d'Origine Contrôlée” of which 4 hectares have the prestigious classification of “Appellation Grands Crus” certified Organic Agriculture . Antoine and her daughter Elise are the winegrowers of the estate and takes care of the tradition and the quality of the wines.
Vignerons de père en fils, nous signons des vins de caractère : vivants, digestes et résolument authentiques.
Pionniers de la Biodynamie depuis les années 2000, nous cultivons notre vignoble avec la même exigence qu’en cave.
Nos choix sont guidés par le respect du raisin :
– vendanges exclusivement manuelles,
– pressurage en grappes entières,
– fermentations naturelles grâce aux levures indigènes,
– élevage en foudres de chêne et repos sur lies fines.
Cette approche nous permet d’obtenir des vins naturellement stables, d’une pureté et d’une profondeur uniques.
Chaque cuvée exprime avec précision la richesse des Terroirs d’Alsace, sublimée par un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations.
Élu Vigneron de l’Année 2026 par Gault & Millau, notre domaine se distingue aujourd’hui par la constance de sa qualité, son identité forte et son engagement durable.
Nous serions ravis de faire découvrir nos vins à vos marchés et d’envisager ensemble un partenariat de confiance.
Winemakers from father to son, we craft wines with true character—vibrant, pure, and authentically expressive.
Pioneers in Biodynamic viticulture since the early 2000s, we cultivate our vines with the same commitment and precision that guide our work in the cellar.
Our philosophy is built on respect for the fruit:
– exclusively hand-harvested grapes,
– whole-cluster pressing,
– natural fermentations with indigenous yeasts,
– ageing in traditional oak foudres with extended lees contact.
This approach ensures wines of natural stability, remarkable finesse, and distinctive depth.
Each cuvée reflects the diversity and soul of the Alsace Terroirs, shaped by generations of family expertise.
Awarded “Winemaker of the Year 2026” by Gault & Millau, our estate stands out for its unwavering quality, strong identity, and long-term commitment to sustainable, artisanal winemaking.
We would be delighted to introduce our wines to your market and explore a long-term, trusted partnership.
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Situé au sud de la route des vins à Orschwihr, le Domaine Welty est producteur de vins et crémants d'Alsace.
Notre Histoire c'est celle d'une famille qui, depuis 1738 perpétue traditions et amour de son terroir.
Jérémy, gérant du Domaine, représente la 9ème génération de vigneron.
Notre Domaine est certifié en Agriculture Biologique. Nous appliquons avec passion et ferveur les tenants de cette méthode culturale et nous observons chaque jour les vertus que cela génère sur la vigne et le vin.
Notre philisophie est d'écouter la nature, la respecter, la comprendre afin de produire des vins avec l'expression la plus pure du terroir.
Notre métier c'est notre vie. Passionnés par la vigne et le vin, nous élaborons des cuvées qui nous ressemblent.
Observing and respecting the terroir: that’s the philosophy at Justin Boxler Estate, shared by the growing generation. A modern twist is now added to the ancestral expertise. Thanks to wine growing and wine making practices, Alsatian grape varieties are highly reinforced. After more than 10 years of organic work, the estate is certified in 2022. By converting to “certified organic” wines since 2019, Justin Boxler Estate brings more authenticity to the Alsatian wines. Situated just under 10km east of Alsace's winemaking capital Colmar in the small hamlet of Niedermorschwihr, the Boxler family has been tending to the vine for some 400 years across 5 communes and Grand Cru areas.
The House Léon Baur is an 10 hectares family estate located in a medieval village called Eguisheim (Haut-Rhin), known as the birthplace of winegrowing in Alsace. We run 10 hectares vineyards, inscluding 3 Grands Crus: Eichberg, Pfersigberg and Kaefferkopf. It is at the heart of these medieval ramparts that you will find our cellar, whose walls still show three loopholes, and it is there that our different types of vines and vintages are developed with great care and the respect of the traditions of Alsace.
Situé dans le centre Alsace à Epfig, le domaine Ostertag – Hurlimann. Vigneron Indépendant depuis 5 générations, Sylvie et Yannick ont mis leur pierre à l’édifice en prenant la succession du domaine familial.
Il s’étend sur un vignoble de 20 ha réparti sur 5 communes et composé de 80 parcelles différentes permettant la mise en valeurs de terroirs d’exceptions (sol de granite, quartz et schistes…).
Certifié Bio depuis 2023, nous respectons un savoir ancestral et essayons de nouvelles techniques dans le plus grand respect de l’environnement.
Nous vinifions en levure indigène, élevons sur lies pour sublimer nos cuvées et embouteillons les vins de notre propre récolte. Une attention particulière est portée à chaque vin pour offrir des cuvées reflétant au mieux les caractéristiques du cépage, du terroir dont ils sont issus.
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Wine Paris