Héritier de plusieurs générations de vignerons à Montlouis, Vincent Denis a repris l'exploitation familiale en 1999. Comme son père, il a une double activité, cultivant des céréales et exploitant le domaine viticole dans une démarche d'agriculture de conservation des sols.

Sur les 32 ha de vignes, 5 ha des parcelles parmi les plus caractéristiques du terroir de Montlouis-sur-Loire sont cultivées et vendangées pour créer depuis 2020 les Coulées Douces, le reste étant destiné à la coopérative.

Le chenin en appellation Montlouis constitue le cœur de la gamme, complété par d’autres cépages et appellations locales.

Environ 12000 à 15000 bouteilles sont ainsi produites chaque année, à destination principalement des cavistes traditionnels, de la restauration ainsi que pour l’export.

Notre présence au salon a pour but de développer la distribution dans ces secteurs en créant de nouveaux partenariats en France et à l'export.