Depuis quatre générations notre famille cultive la vigne et produit une gamme complète de Champagne.

Après Eugène, Paul et Edmond, Thierry FORGET (Oenologue diplômé de la faculté d’Oenologie de Reims en 1988) dirige cette «Maison ».

Ayant le statut de récoltant manipulant, nous élaborons nos cuvées avec des raisins produits et récoltés exclusivement par nos soins.

Membre du CLUB TRESORS DE CHAMPAGNE depuis 1973, et de la Confédération des Vignerons Indépendants depuis 2001, nous assurons l’authenticité et la qualité des vins que nous signons.

Notre vignoble de 13 ha réparti sur 11 crus (Ludes-Le-Coquet, Chigny-Les-Roses, Mailly-Champagne, Verzenay, Faverolles et Coemy, Treslon, Taissy, Pévy, Verneuil, Vandières, Port à Binson) est composé de 70 parcelles de vigne travaillées selon les cahiers des charges du CLUB TRESORS DE CHAMPAGNE et de la viticulture raisonnée champenoise.

Le CHAMPAGNE FORGET CHEMIN est membre du réseau MAGISTER(viticulture intégrée et environnement). En mars 2002, nous avons signé avec l’état un contrat territoriald’exploitation (C T E). Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3 depuis juillet 2014 et Viticulture Durable en Champagne (VDC) depuis 2016.

Les trois cépages champenois sont présents; Pinot Noir (17%), Pinot Meunier (68%) et Chardonnay (14%).

Le pressurage (pressoir agréé qualitatif), la vinification, la mise en cave, le vieillissement, le dégorgement, les expéditions, s’effectuent au siége de l’exploitation au 15 rue Victor Hugo à LUDES LE COQUET.

Le Domaine José Michel est implanté à Moussy, dans les Coteaux Sud d’Epernay depuis 1847.

Cinq générations de vignerons se sont succédées sur l’Exploitation, garantissant une

transmission familiale à travers un savoir-faire unique.

Le vignoble, d’une surface de 7 hectares, est réparti sur 2 terroirs à l’identité forte et bien

distincte l’une de l’autre : la moiEé des vignes sont plantées dans les Coteaux Sud d’Epernay,

à Moussy, Brugny et Vinay. Ces vignes s’expriment pleinement dans les marnes du

Sparnacien et les argiles du Cuisien, les racines plongeant dans la craie affleurante.

L’autre moitié du vignoble se situe dans la Vallée de la Marne, à l’Ouest de l’Appellation. Ces

sols sont en majorité des calcaires argileux, qui permeRent une illustraEon pure et simple

du fruit.

Au total, ce sont 45% de Chardonnay, 45% de Meunier et 10% de Pinot Noir, qui représentent

le vignoble maison.

Maison familiale fondée en 1833, la Maison Bara exploite son vignoble de 11ha avec soin, rigueur et respect de l'environnement. Preuve de son engagement, le domaine obtient en 2020 les certifications HVE et VDC. Le vignoble se situe à Bouzy, terroir classé 100% Grand Cru, réputé pour le caractère riche et très expressif de ses Pinots Noirs. 

Champagne Pertois-Moriset is a family-run business, Récoltant Manipulant, founded in Le Mesnil-sur-Oger in 1951.

Our estate is mainly located in the Côte des Blancs, where we produce Grand Cru, single-village and lieu-dit du Mensil-sur-Oger cuvées. But we also own vines in the Coteaux Sézannais and in the Aube, where we blend these very fine terroirs to make our main cuvée.

All our vines are currently in their final year of conversion to organic farming. If all goes well this year, our 2024 harvest will be organic.

Domaine familiale de la Cote des Bars produisant du Champagne et du coteau Champenois. 

meunier grower, meunier winemaker, meunier lover.

full range around meunier

Since 1954, Vazart-Coquart Estate has been producing elegant and rich champagnes.

The terroir of Chouilly, Grand Cru of the Côte des Blancs, plays host to our 30 plots of vines. 

Chardonnay is the predominant grape variety on our 11 hectares of vines, supplemented by several hundred square metres where we also grow Pinot Noir. 

We are certified in Organic Viticulture since 2020

• A family business

• Independent winegrower since 1874

• 5th generation

• Specialist in reserve wines and vintages

• 45 plots only in 1er cru

. Double environmental certification Haute Valeur Environnementale and Viticulture Durable en Champagne