Le Domaine José Michel est implanté à Moussy, dans les Coteaux Sud d’Epernay depuis 1847.

Cinq générations de vignerons se sont succédées sur l’Exploitation, garantissant une

transmission familiale à travers un savoir-faire unique.

Le vignoble, d’une surface de 7 hectares, est réparti sur 2 terroirs à l’identité forte et bien

distincte l’une de l’autre : la moiEé des vignes sont plantées dans les Coteaux Sud d’Epernay,

à Moussy, Brugny et Vinay. Ces vignes s’expriment pleinement dans les marnes du

Sparnacien et les argiles du Cuisien, les racines plongeant dans la craie affleurante.

L’autre moitié du vignoble se situe dans la Vallée de la Marne, à l’Ouest de l’Appellation. Ces

sols sont en majorité des calcaires argileux, qui permeRent une illustraEon pure et simple

du fruit.

Au total, ce sont 45% de Chardonnay, 45% de Meunier et 10% de Pinot Noir, qui représentent

le vignoble maison.