Loading...
LE CLIMAT
Le Climat “Les Argillières” se situe tout en bas de coteau, sur la commune
de Premeaux-Prissey. Nos vignes de chardonnay sont plantées sur un sol très
calcaire, composé principalement de marnes blanches. La pente de plus de
5%, exposée au sud, permet d’obtenir de belles maturités.
LE VIN
Ce vin exprime toute la maturité attendue sur le climat. Le nez intense mêle
notes de fruits blancs (pêche de vigne, litchi), de beurre frais et de noisette.
La bouche est ronde et ample mais tendue. L’acidité confère au vin une belle
énergie, ainsi qu’une finale harmonieuse et sapide. Un vin plaisir qui saura
aussi se faire attendre quelques années en cave.
LE MILLÉSIME
L’hiver est doux, mais l’alternance de périodes douces et fraîches ralentit le
cycle de la vigne et le débourrement n’interviendra que fin mars - début avril.
Le gel de printemps épargne nos vignes et les premières fleurs apparaissent fin
mai. Une première vague de chaleur survient début juillet, puis un deuxième
pic entre le 10 et le 25 août qui retarde la véraison. Au Château de la Crée,
les vendanges débutent le 3 septembre dans des conditions estivales. 2023
signe un deuxième millésime consécutif où volume et qualité sont au-dessus
de la moyenne. Le chardonnay atteint sa pleine maturité tout en conservant
une belle fraîcheur. Le pinot noir quant à lui montre une grande richesse
aromatique.
