L’un des domaines historiques de l’appellation Cabardès qui, depuis toujours, contribue à la renommée de cette appellation. Propriété familiale depuis 5 générations, le Château Salitis s’étend sur 110 ha en vue de la Cité de Carcassonne, sur le versant sud de la Montagne Noire.

Dans ce terroir de transition et d’harmonie à la croisée des suds, entre la douceur atlantique et la violence méditerranéenne, le Château Salitis, en agriculture biologique depuis 2010, produit des vins puissants et droits, élégants et toujours d’une incroyable fraîcheur.

One of the historical vineyards of the Cabardès appellation which has always contributed to the reputation of this appellation. Family estate owned for 5 generations, the Château Salitis extends over 110 ha in view of the Cité de Carcassonne, on the Southern sloppe of the Montagne Noire.

In this terroir of transition and harmony at the crossroads of the South, between Atlantic sweetness and Mediterranean violence, Château Salitis in organic farming since 2010 produces powerfull and straight wines, elegant and full of incredible freshness.

Le Domaine La Louvière est situé dans le petit village de Malviès, au cœur de l'appellation confidentielle de l’AOP Malepère, entre Limoux et Carcassonne, dans le sud de la France. Entre la côte méditerranéenne et les montagnes pyrénéennes, les terres du domaine bénéficient d’un microclimat qui, associé à un sol particulier, nous permet de produire une gamme de vins expressifs. Grâce au savoir-faire de notre équipe internationale et à notre usage strict des pratiques biologiques, nous retirons la quintessence de ces conditions naturelles spécifiques. Cela garantit la qualité des vins et leur caractère distinctif. --

 Domaine La Louvière is located in the small village of Malviès, in the heart of the confidential AOP Malepère appellation, between Limoux and Carcassonne, in the south of France. Between the Mediterranean coast and the Pyrenean mountains, the estate's land benefits from a microclimate which, combined with a particular soil, allows us to produce a range of expressive wines. Thanks to the know-how of our international team and our strict use of organic practices, we extract the quintessence of these specific natural conditions. This guarantees the quality of the wines and their distinctive character.

Domaine créé en 2002 après un coup de coeur pour ce terroir mosaïque qui nous permet désormais de hiérarchiser toutes nos cuvées en fonction de l'altitude, de l'exposition et de la nature du sol.

Toute notre production est certifié en Bio par Ecocert et en Biodynamie par Demeter et Biodyvin.

Le Domaine Clavel, propriété familiale aux portes de Montpellier, s’étend en 2 territoires distincts sur les communes de Saint Jean de Cuculles (AOP Pic Saint Loup - 17ha de vignes en production) et Assas (AOP Languedoc et VDF - 5.7ha) dans le région Languedoc.

Le Domaine produit des vins de terroirs, qualitatifs et personnels. 

L’ensemble de la production est certifiée en agriculture biologique et embouteillée sous notre nom commercial.

Le domaine se situe à Montady en Occitanie, au pied du site classé de l’Oppidum d’Ensérune, bordé par la Canal du Midi.

En 2023, après avoir été  diplômé et formé entre Bordeaux et Saumur, Alexandre MANTION reprend l'exploitation familiale s’installe sur 3 Ha de vignes vinifiés pour la première fois au domaine.

Objectif : proposer des vins fraiset sans excès d’alcool, sur cette terre de Soleil !

Issus de l’appellation IGP Coteaux d’Ensérune, les raisins sont cultivés dans une approche raisonnée, les vinifications sont menées sur la base de protocole et de produits certifiés Agriculture Biologique et les sulfites sont utilisés avec précaution selon les seuils Biodynamie.

L'essentiel de la gamme propose des cuvées mono-cépages.

Coopérative historique et importante du département de l’Hérault, la cave coopérative de Montagnac a été créée en 1937.

Elle a toujours été un acteur majeur de la viticulture de l’Hérault, l’un des plus grands vignobles français. La structure est devenu en 2019, Les Vignerons Montagnac Domitienne suite à sa fusion avec les Terroirs de la Voie Domitienne. 

S’étendant des bords de l’étang deThau, dont l’influence maritime estfavorable à l’exceptionnel Picpoul de Pinet jusqu’aux premiers contreforts du Massif Central; notre territoire s'étend sur 2200 Ha de vignobles entre Pézenas et Montpellier. 

Nous produisons aujourd'hui de multiples appellations, comme l'AOP Picpoul de Pinet, AOP Languedoc, IGP Pays d'Oc, IGP Cotes de Thau, IGP Hérault Coteaux de Bessilles. 

Notre raison d'être : “Fiers de notre vignoble et de nos racines, nous partageons avec le plus grand nombre, les fruits de notre engagement collectif et repsonsable, source de moments de convivialité."

A historic and important cooperative in the Hérault department, the Montagnac cooperative cellar was created in 1937.

It has always been a major player in the viticulture of the Hérault, one of the largest French vineyards. In 2019, the structure became Les Vignerons Montagnac Domitienne following its merger with the Terroirs de la Voie Domitienne. 

Extending from the banks of the Etang de Thau, whose maritime influence is favourable to the exceptional Picpoul de Pinet to the first foothills of the Massif Central; our territory extends over 2200 hectares of vineyards between Pézenas and Montpellier. 

Today, we produce multiple appellations, such as the PDO Picpoul de Pinet, PDO Languedoc, IGP Pays d'Oc, IGP Côtes de Thau, IGP Hérault Coteaux de Bessilles. 

Our raison d'être: "Proud of our vineyard and our roots, we share with as many people as possible the fruits of our collective and responsible commitment, a source of moments of conviviality."

Pic Saint Loup... un terroir de légende

Adossée aux premiers contreforts cévenols dans la zone des Garrigues nord de Montpellier, et à 30 km du littoral méditerranéen , l’aire de l'AOP Pic Saint-Loup s’étend sur 17 communes. Ancré dans un paysage façonné par les sculptures naturelles et légendaires du Pic Saint Loup et du Causse de l’Hortus, ce petit bout de Languedoc possède tous les atouts d’un grand terroir : le relief, le climat, les sols, le vignoble et la passion de ses hommes. Sa nature préservée, constituée d'une garrigue presque encore sauvage, ses grands espaces, son patrimoine culturel empreint d’une histoire riche de légendes et de traditions transmises de générations en générations, marquent ce territoire d’une personnalité toute particulière. Immanquablement, le terroir du Pic Saint Loup exerce une fascination sur quiconque vient à sa rencontre. 1500 hectares en production pour 50000 hl, produisent des vins  rouges frais et structurés , et des rosés fruités et croquants
       Venez rencontrer nos domaines , et retrouvez  nous sur notre espace syndical avec le  lundi la présence  à la journée du Domaine Desvabre, du domaine de Mortiès  , de  l'Aven des Nymphes et du  Mas Rigaud.