France
Co-exposant de DEV'UP CENTRE - VAL DE LOIRE
Vignerons depuis 4 générations ancrés à Sancerre cultivant le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir sur un terroir exceptionnel de silex, de calcaire et d'argilo-calcaire. Notre vignoble s'étend sur 35 hectares et sur une mosaïque d'une soixantaine de parcelles au Sud-Est de Sancerre et sur 6 hectares sur Quincy. Conscients de la richesse et d'une gigantesque mosaïque géologique de sols, nous travaillons minutieusement notre vignoble dans le plus grand respect de l'environnement : certifié AB bio avec Ecocert (pour le Sancerre & le Quincy).
Notre famille de vins, c'est : des vins locomotives de la Loire comme Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy..., des appellations de poche comme Châteaumeillant, des cuvées parcellaires : Sancerre blanc Pauline (acacia), Sancerre "Cul de Loup" et "Les Montachins" et des vins bon rapport prix/plaisir : nos vins de cépage (sauvignon blanc, chardonnay, pinot noir, rosé) classés en Vin de France. Notre travail est axé sur la passion du beau raisin (90% du travail) et l'amour de superbes parcelles, l'expérience fait le reste. Notre approche et certification biologiques, presque indissociables de notre démarche parcellaire, l'élaboration de nos vins sans sulfites de la vendange à la fin des élevages... permettent d'exalter toujours un peu plus la personnalité de chaque terroir. Notre objectif est d'exprimer très sincèrement la pure expression du terroir. Un gros travail de sélection au vignoble a été mis en œuvre avec l'apparition de cuvées parcellaires plus pointues comme le fameux "Cul de Loup" ou bien "Les Montachins".
Non
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