Entre terre et mer un petit domaine viticole familiale en AOP Côtes de Provence

Notre vignoble de 20ha est un petit coin de paradis riche en biodiversité, au cœur d’une réserve naturelle, dans le Var, proche de Saint-Tropez et de la mer Méditerranée. Nous sommes un couple de vignerons authentiques passionnés par notre métier et aimons partager le fruit de notre travail. Nous produisons des vins Rosés, Blancs et Rouges, de partage, sans fard ni artifice ; d’un parfait équilibre entre gourmandise et fraîcheur.

Le respect de notre terroir... 

Nous travaillons pour une viticulture durable. Notre vignoble est certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2022. Le travail de nos vignes est réalisé dans le plus grand respect de notre terroir et de notre environnement. Une « Agriculture Raisonnée » nous permet de nous adapter à la complexité de nos sols. Nous favorisons des produits de biocontrôle qui ont un impact moindre sur la nature environnante.

Un style, une signature

La limitation des intrants dans la vigne comme à la cave permet de vous proposer des vins authentiques avec peu de sulfites. Nos vins se démarquent par une finesse des arômes de fruits et une trame minérale très longue se terminant sur la fraîcheur : la signature Jale. La qualité des vins résulte du travail réfléchi à la vigne et du travail rigoureux lors des vinifications.

"Notre meilleure récompense reste le plaisir que vous apportent nos vins !"

Anne et Dimitri, Vignerons