La terre guide depuis toujours notre famille. Plus de deux siècles d’histoire vigneronne et agricole ont façonné notre Maison et notre savoir-faire. Il est donc tout naturel qu’elle soit la principale source d’inspiration lorsqu’il s’agit d’élaborer nos cuvées. Cette terre n’est pas figée : d’un village à un autre, d’une parcelle à une autre, elle change de couleur, de texture, de parfum… Tout comme nos vins, qui en sont directement issus. Depuis notre Maison de Vertus, village Premier Cru de la Côte des Blancs, nous parcourons nos coteaux à la recherche de nouvelles émotions à vous partager, multipliant les inspirations et les envies, au gré de notre terre.

Le Champagne Daniel Pétré et Fils, c’est avant tout un domaine  familial fondé en 1748. Aujourd’hui, Étienne, fils de Daniel et  Marie-Christine Pétré, représente fièrement depuis 2012 la 14ᵉ  génération de cette famile, consacrant tout son temps et son  énergie à l’élaboration d’un Champagne unique, d’une qualité  exceptionnele.  Ici, nous produisons bien plus que du Champagne. C’est surtout  un savoir-faire ancestral, transmis depuis 1748, que nous  perpétuons avec passion. Ce savoir-faire est entièrement dédié  à la vigne, donnant naissance à un véritable nectar qui reflète  toute la beauté et la richesse de notre terroir : la Côte des Bar.  C’est également la culture des cépages rares et anciens de  notre région : le Pinot Blanc, le Pinot Gris, l’Arbanne et le Petit  Meslier. Ces cépages exigent une charge de travail  considérable et une rigueur exemplaire, par leur rareté, leurs  saveurs et leur richesse, ils ilustrent l’essence même de notre  domaine. Ils constituent une véritable distinction de notre  appelation de prestige, conférant à notre maison son  caractère unique et incomparable

Créée en 1966, UNION CHAMPAGNE (union de 15 coopératives) unit et fédère 2300 vignerons. Sous la marque DE SAINT-GALL, ces « façonneurs de bulles » œuvrent chaque jour à magnifier les plus beaux terroirs de champagne portés par un engagement commun : celui de viser l’excellence. Avec huit coopératives situées dans la prestigieuse Côte des Blancs, CHAMPAGNE DE SAINT-GALL bénéficie d’un approvisionnement rare et exceptionnel en raisins chardonnay, qui se retrouvent dans la gamme des cuvées Blanc de blancs unanimement reconnues pour leur précision et leur élégance. 

Les Champagnes FROMENT GRIFFON  , une histoire de famille, une histoire d'amour - Amour de la terre, Amour du vin, Amour des bulles - depuis plus de 4 générations.

Le Domaine, que nous avons repris il y a plus de 20 ans, est situé à Sermiers, village de la Montagne de Reims, un des derniers villages de la Champagne à être classé 1er Cru.

Notre vignoble (7,4 Ha) a été certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne) depuis de nombreuses années et nous utilisons des méthodes alternatives sur une partie de ce dernier.

Après une lente maturation dans nos caves (jusqu'à plus de 10 ans pour certaines cuvées), nous produisons des champagnes authentiques et d'une grande typicité, où Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay s'expriment pleinement et confèrent à nos champagnes richesse et complexité.

Vous découvrirez sur le Salon 7 de nos cuvées et 1 Coteaux Champenois blanc : 

Tradition : 70% Pinot Meunier - 20% Pinot Noir - 10% Chardonnay / Non vintage - brut

Decanter 2022 & 2024 : Bronze / IWC 2024 : Silver / Berliner Wein Trophy 2022 : Gold

Grande Réserve : 50% Chardonnay - 35% Pinot Meunier - 15% Pinot Noir / Non vintage - brut

Decanter 2022 (Bronze) & 2024 (Silver) / IWC 2024 (Silver) / Guide Hachette 2022(1*) & 2021 (2*)

Grand Rosé : 50% Chardonnay - 25% Pinot Noir - 25% Pinot Meunier - Rosé d'assemblage - brut

Berliner Wein Trophy 2022 (Gold) / Guide Hachette 2026 (1*)

Selection : 40% Chardonnay - 40% Pinot Noir - 20% Pinot Meunier / Non Vintage - brut

Decanter 2024 (Bronze) / IWC 2023 (Silver) / Berliner Wein Trophy 2022 (Gold)

Les Noues 2018 Blanc de Noirs : 100% Pinot Noir / 6 years on lees / Vintage 2018 - extra brut

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Les Noues 2018 Blanc de Blancs : 100% Chardonnay / 6 years on lees / Vintage 2018 - extra brut

Just released

Les Chenets 2018 Pur Meunier: 100% Pinot Meunier / 6 years on lees / Vintage 2018 - extra brut

Just released

Coteaux Champenois blanc Les Chenets 2024 : 100% Pinot Meunier - Just released

Le Champagne H.Blin est une Union de Vignerons – Coopérative de Vincelles – fondée en 1947 à l’initiative d’Henri Blin et de 28 autres vignerons. Situé à Vincelles dans la Vallée de la Marne (25 mn à l’Ouest d’Epernay et de Reims), le Champagne H.BLIN est reconnu pour ses cuvées identitaires notamment autour du cépage emblématique de son terroir, le Meunier. Ses 110 hectares, autour de Vincelles, sont ainsi plantés principalement en Meunier (70%) mais aussi en Chardonnay (16%) et en Pinot Noir (14%).

The story of Champagne Jean Plener Fils starts at the end of the 19th century. Since then, the family has been cultivating  its vineyard in the heart of the Grand Cru terroir of Bouzy with passion, to produce unforgettable Grand Cru champagnes.

Since 2013, the winemaker is Maud Plener, 7th generation. She runs her estate according to the rules of Sustainable Vinegrowing in Champagne, without any herbicides and holds the "High Environmental Value" label. Her Champagnes age for at least 4 years in her cellar, dug in the chalk under her house. This long ageing brings them balance and complexity. Maud's creativity and quality requirements are expressed through the development of a unique blend (70% Pinot Noir, 30% Chardonnay), which she declines in different dosages or ageing. She also elaborates the famous Bouzy Rouge red wine (Coteaux Champenois), as well as a 100 % Pinot noir Champagne coming for the single plot "Les Cercets", a tribute to her grand-father, and a Solera Cuvée.

Situé au coeur de la Côte des Bar, le domaine Lacroix-Triaulaire est une maison familiale portée par Marie-Claire et Theodore Lacroix, vignerons indépendants. De la vigne à la commercialisation, ils maîtrisent chaque étape de l'élaboration de leurs champagnes.

Dans une démarche respectueuse du terroir et de l'environnement, le vignoble est certifié, dans son integralité, en agriculture biologique depuis la vendange 2025. Le vignoble est bien sûr principalement composé de Pinot Noir mais également de Pinot Meunier, avec une petite part de Chardonnay et un soupçon de Pinot Blanc.

Les fermentations alcooliques sont faites en cuves thermorégulées ou en petits fûts de chêne de 300l. Pour garder de la souplesse et de la complexité, nous provoquons les fermentations malolactiques dans ces mêmes contenants. Nos vins riches et expressifs sont particulièrement adaptés à la gastronomie.

Sur le coteau calcaire du Sézannais où le Chardonnay sculpte le paysage, notre viticulture exigeante nous permet d’élaborer une large gamme de cuvées, empreinte de notre terroir et de tous ceux qui y contribuent. ___ On the limestone hillside of Côte de Sézanne, where Chardonnay sculpts the landscape, our committed viticulture allows us to develop an enlightened range, marked by its terroir and by the high standards of those who contribute to it.

Depuis 1885, notre famille est implantée sur la ferme du Mont d’ Hor, dans le village de Saint Thierry, historiquement liée aux sacres des rois. Notre exploitation viticole s’étend sur 14 hectares avec un sol majoritairement sableux et argilo-calcaire, ce qui confère à nos vins beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Les cépages que nous travaillons sont le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. 

Notre site de production est composé de 2 pressoirs de 4000 kg et d’une grande cave pour le vieillissement des bouteilles.

« Rester humble, et proposer des Champagnes riches en émotion, à déguster à tout moment », voilà notre philosophie.

Maxime Toubart & Fils est une maison vigneronne indépendante située en Champagne sur la commune de Le Breuil, au cœur de la Vallée du Surmelin. Elle incarne avec justesse l’alliance de la tradition champenoise et d’une vision contemporaine du vin.

Fondée et dirigée depuis 2010 par Maxime Toubart, également Président du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, la maison s’appuie sur un vignoble majoritairement planté en Meunier (70 %), complété par le Chardonnay (20 %) et le Pinot Noir (10 %). Cet encépagement confère aux vins une identité singulière, marquée par la finesse, la précision et l’expression authentique du terroir.

À l’occasion de Wine Paris 2026, Maxime Toubart présentera en exclusivité sa nouvelle gamme « Héritage », véritable signature de la maison. Cette collection se décline en cinq cuvées de caractère :

• Brut d’assemblage
• Blanc de Blancs 100 % Chardonnay
• Brut Rosé
• Pur Meunier
• Millésimé 2008

Le style des champagnes Maxime Toubart privilégie la fraîcheur, l’équilibre et un dosage parfaitement maîtrisé, au service de la gastronomie et d’une lecture précise des terroirs. La dominante Meunier du vignoble apporte à la gamme Héritage une profondeur aromatique et une élégance naturelle particulièrement recherchées.

La qualité et la constance de ces champagnes ont conduit le sommelier de l’Élysée à référencer les cuvées Maxime Toubart, aujourd’hui servies aux tables de la Présidence de la République française depuis plus d’un an.

Vigneron visionnaire, Maxime Toubart a forgé ses convictions lors d’un parcours initiatique en Californie avant de revenir sur le domaine familial en 2001. Dès la création de sa maison, il engage le vignoble dans une démarche de viticulture durable, guidée par le respect du vivant et la transmission des terroirs.

Depuis 2016, Maxime Toubart représente et défend également les intérêts de près de 20 000 vignerons champenois à l’échelle internationale, incarnant l’une des figures les plus respectées de la Champagne contemporaine.

Wine Paris 2026 marque une étape clé : l’ouverture, pour la première fois, du domaine à des partenariats internationaux soigneusement sélectionnés, autour de la gamme Héritage, appelée à devenir le pilier de la distribution de la Maison Maxime Toubart & Fils sur le marché professionnel français mais aussi et surtout à l’export.

Champagne Maxime Toubart & Fils is an independent, family-owned Champagne house based in Le Breuil, in the Vallée du Surmelin.

Founded and led since 2010 by Maxime Toubart, President of the Syndicat Général des Vignerons de la Champagne and one of the most emblematic figures of contemporary Champagne, the estate is rooted in a vineyard dominated by Meunier (70%), complemented by Chardonnay (20%) and Pinot Noir (10%).

At Wine Paris 2026, the house introduces its signature range “Héritage”, composed of five cuvées: Brut, Blanc de Blancs 100% Chardonnay, Brut Rosé, Pur Meunier, and Vintage 2008.

The style is defined by freshness, precision, and perfectly balanced dosage, designed for gastronomy. The quality and consistency of these Champagnes have led to their selection for the tables of the Élysée Palace, where they have been served at official French Presidential receptions for over a year.

Wine Paris 2026 marks the first opening of the estate to carefully selected international partnerships, with the Héritage range positioned as the cornerstone of the house’s professional distribution in France and abroad.