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Notes de dégustation
La robe est pourpre et soutenue.
Vin qui dévoile une grande palette aromatique, aux notes de violette et cerise griotte, et une belle minéralité.
Texture soyeuse, enveloppante.
Accords mets
Pâté de campagne au foie gras, omelette à la truffe, garbure de Gascogne, poissons fumés, tapas...
