ZERONIMO is the non-alcoholic premium wine brand from the award-winning Austrian family winery Heribert Bayer, which launched in June 2023. It is managed by second generation winemaking couple Katja and Patrick. With their new and unconventional approach, they emerged worldwide as a pioneering force in the non-alcoholic premium wine market. They were the first ever in the world to dealcoholize a wine of 98 pts and a 20 year aged wine. Venturing into uncharted territory, the team pushes the boundaries of innovation, melting with wine making tradition and culture and craftes  highest-quality non-alcoholic wines with character. Pure, dry, without aromas and additives!

ZERONIMO est la marque de vin sans alcool haut de gamme du domaine viticole familial autrichien primé Heribert Bayer, lancée en juin 2023. Elle est gérée par Katja et Patrick, un couple de vignerons de la deuxième génération. Grâce à leur approche novatrice, ils se sont imposés comme une force pionnière sur le marché mondial des vins sans alcool haut de gamme. Ils ont été les premiers au monde à désalcooliser un vin noté 98 points et un vin de 20 ans d'âge. Explorant des territoires inexplorés, l'équipe repousse les limites de l'innovation, alliant tradition et culture viticoles pour créer des vins sans alcool de grande qualité et de caractère. Purs, secs, sans arômes ni additifs !

ZERONIMO est la marque de vins sans alcool haut de gamme du domaine viticole familial autrichien primé Heribert Bayer, lancée en juin 2023. Elle est dirigée par un couple de vignerons de la deuxième génération, Katja et Patrick.

Grâce à leur approche novatrice et hors des sentiers battus, ils se sont imposés à l’échelle mondiale comme une force pionnière sur le marché du sans-alcool premium. Ils ont été les premiers au monde à désalcooliser un vin noté 98 points ainsi qu’un vin de 20 ans d'âge.

S'aventurant en terre inconnue, l'équipe repousse les limites de l'innovation, alliant tradition viticole et culture contemporaine pour créer des vins sans alcool d'une qualité exceptionnelle et dotés d'un véritable caractère. Purs, secs, sans arômes ni additifs !