The Schwarzwaldbrennerei & Weingut Wild is located in the picturesque town of Gengenbach in the Black Forest. Their passion for creating fine spirits dates back to 1855. In the meantime, the fourth generation has joined the business. In their distillery, the three brothers celebrate traditional Black Forest distilling craftsmanship as well as the region’s original winemaking traditions, and—with a distinctly WILD spirit of innovation—also create sophisticated alcohol-free alternatives.

They grow much of the fruit for their products themselves, in harmony with nature, and collaborate with regional farmers as well. The fruits they use are always selected with the utmost care, because only the best fruit can yield an exquisite flavor.

Numerous awards repeatedly confirm the exceptional quality of their products. They have received multiple gold medals at the International Spirits Award and were even honored as the ‘Best German Whisky.’ Their fine spirits have also impressed the jury at Falstaff on several occasions, making Schwarzwald Distillery & Wild Winery the most highly awarded German distillery at the Falstaff Spirits Trophy. The alcohol-free Orange Aperitivo FINE Spritz was so impressive that it was named the best alcohol-free aperitif.

At the Wild Winery, they combine all their sources of expertise to practice traditional viticulture, refreshed with innovative accents in just the right places. In the cellar as well, all processes are handled with restraint and alternative methods, enhancing the individuality and unique style of the wines—always with an uncompromising commitment to quality.

The Wild family also cultivates several orchards and steep-slope vineyards, which play a significant role in preserving the openness of this beautiful region and thereby greatly contribute to maintaining the characteristic cultural landscape of the Black Forest.

Beside the wines and spirits we created more and more non-alcoholic alternatives for wines & spirits like the FINE Spritz our alcoholfree orange aperitivo or our LÚVOs our non-alcoholic proxies with orchard-juices dealcoholized wines or sparkling tea.

French:

La distillerie de la Forêt-Noire & le domaine viticole Wild sont situés dans la pittoresque ville de Gengenbach, au cœur de la Forêt-Noire. Leur passion pour l’élaboration de spiritueux d’exception remonte à 1855. Aujourd’hui, la quatrième génération a rejoint l’entreprise familiale.

Dans leur distillerie, les trois frères célèbrent à la fois le savoir-faire traditionnel de la distillation en Forêt-Noire et les traditions viticoles originelles de la région, tout en développant — avec un esprit d’innovation résolument WILD — des alternatives sophistiquées sans alcool.

Une grande partie des fruits utilisés pour leurs produits est cultivée par leurs soins, en harmonie avec la nature, et complétée par une collaboration étroite avec des agriculteurs régionaux. Les fruits sont toujours sélectionnés avec le plus grand soin, car seuls les meilleurs fruits peuvent donner une saveur d’exception.

De nombreuses distinctions confirment régulièrement la qualité remarquable de leurs produits. Ils ont reçu plusieurs médailles d’or au International Spirits Award et ont même été sacrés « Meilleur whisky allemand ». Leurs spiritueux fins ont également convaincu à plusieurs reprises le jury de Falstaff, faisant de la distillerie & du domaine Wild la distillerie allemande la plus primée au Falstaff Spirits Trophy.
L’Orange Aperitivo FINE Spritz sans alcool a lui aussi impressionné le jury et a été élu meilleur apéritif sans alcool.

Au domaine viticole Wild, toutes les compétences de la maison sont réunies pour pratiquer une viticulture traditionnelle, enrichie de touches innovantes judicieusement placées. À la cave également, les processus sont menés avec retenue et à l’aide de méthodes alternatives, afin de renforcer l’individualité et le style unique des vins — toujours avec un engagement absolu envers la qualité.

La famille Wild entretient par ailleurs plusieurs vergers et vignobles en coteaux escarpés, qui jouent un rôle essentiel dans la préservation de l’ouverture de ce paysage exceptionnel et contribuent ainsi de manière significative au maintien du paysage culturel caractéristique de la Forêt-Noire.

Aux côtés des vins et spiritueux, nous avons développé de plus en plus d’alternatives sans alcool aux vins et spiritueux, telles que le FINE Spritz, notre apéritif orange sans alcool, ou encore les LÚVOs, nos proxies sans alcool, élaborés à partir de jus de verger, de vins désalcoolisés ou de thés pétillants.