En 1915, 10 ans après avoir quitté l'Italie, Enrico Tittarelli fonda l'une des plus importantes caves d'Argentine, TITTARELLI WINES.
100 ans plus tard, nous avons évolué technologiquement, tout en préservant et honorant son esprit entrepreneurial et son amour pour les fruits de notre terre.
La cave a été rénovée selon des normes de haute qualité, respectant le patrimoine historique. Nos talentueux œnologues et experts en vin continuent de démontrer qu'il ne suffit pas de disposer des meilleures matières premières pour obtenir un vin bien équilibré. À cet égard, la nature, la tradition et la technologie coexistent en harmonie chez Tittarelli.
Tittarelli a été fondée dans un point géographique très spécial, à 33 degrés de latitude sud, à Rivadavia, particulièrement adapté à la culture de la vigne. Le climat de cette région offre une large amplitude thermique pendant la majeure partie de l'année, avec des journées ensoleillées et chaudes et des nuits fraîches, caractéristiques d'un climat désertique qui prévaut dans la région.
Notre cave est équipée de cuves en acier inoxydable d'origine italienne de différentes formes et tailles, de matériel de réfrigération, de pressoirs pneumatiques, de desmoyeurs, de filtres, de pompes et d'un filtre tangentiel de dernière génération qui fonctionne automatiquement 24 heures sur 24, ce qui nous permet de maximiser notre production tout en améliorant les qualités organoleptiques de nos vins. Nous disposons d'une cave tempérée de plus de 100 ans, où des fûts français et américains sont conservés.
La capacité de mise en bouteille est d'environ 3 000 bouteilles par heure, et le stockage se fait dans notre cave souterraine d'une capacité allant jusqu'à 800 000 bouteilles.
La zone de fermentation est composée de 26 cuves en acier inoxydable et de 121 cuves en béton pouvant contenir jusqu'à 9 millions de litres de vin.

In 1915, 10 years after sailing from Italy, Enrico Tittarelli founded one of the most important wineries in Argentina, TITTARELLI WINES. 

100 years later we evolved technologically, keeping and honoring his entrepreneurial spirit and love for the fruit of our land. The winery was recycled under high-quality standards, respecting the historic heritage. Our talented enologists and wine experts continue to show that it takes much more than counting on the best raw materials to obtain a well-balanced wine. In this respect, nature, tradition, and technology live together in harmony at Tittarelli.

Tittarelli was founded in a very special geographic point, 33 degrees south latitude, Rivadavia, highly appropriate for vine cultivation. The weather in this area offers wide thermal amplitude most of the year, with sunny hot days and cool nights, typical of a desert-like weather that prevails in the region.

Our winery has stainless steel tanks of Italian origin of various shapes and clocks, refrigeration equipment, pneumatic presses,destemmers, filters, pumps and a tangential filter of the latest generation that works automatically 24 hours a day, which It allows us to maximize our production and at the same time improve the organic qualities of our wines. We have a temperature-controlled wine cellar of more than 100 years old, where French and American barrels are conserved.

The bottling capacity is about 3,000 bottles per hour, and the stowage is processed in our underground cellar with a capacity of up to 800 thousand bottles.

The fermentation area is made of 26 stainless steel tanks and 121 concrete tanks that can host up to 9 million liters of wine.