Ria’s Wines est un domaine viticole, un vignoble et une salle de dégustation situés à Hector, dans la région des Finger Lakes de l'État de New York, directement au bord du lac Seneca. Fondé en 2022 par Ria D’Aversa et Michael Penn, un couple passionné, Ria’s Wines met en valeur l'incroyable richesse du terroir des Finger Lakes tout en offrant une expérience d'accueil exceptionnelle. Ria’s se consacre à la viticulture en climat frais, élaborant des vins qui reflètent le riche patrimoine agricole des Finger Lakes. De nombreuses vignes de notre domaine ont plus de quarante ans, notamment des cépages comme le Riesling, le Cabernet Franc, le Lemberger, le Chardonnay, le Vignoles et le Merlot. Niché à seulement 300 mètres de la rive sud-est du lac Seneca, le plus grand et le plus profond des lacs des Finger Lakes, notre vignoble prospère sur des sols d'origine glaciaire, formés sur un ancien substrat de schiste. Les vignes poussent sur une légère pente dans la partie nord de la région, souvent surnommée la « ceinture bananière » en raison de son climat favorable. Notre vignoble est cultivé selon des pratiques régénératives, avec pour objectif d'obtenir une certification d'ici 2028. Nous adoptons une approche subtile et réfléchie de la vinification. Nos vins blancs bénéficient d'une macération prolongée sur les peaux pendant le pressurage, ce qui améliore leur texture et leur minéralité. Pour nos vins rouges, nous foulons les raisins au pied et laissons la fermentation démarrer naturellement. Nous n'utilisons ni additifs ni correctifs, laissant le vin s'exprimer pleinement. Chez Ria’s, nous visons la transparence dans chaque bouteille, permettant au terroir unique de notre vignoble de s'exprimer pleinement.

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Ria’s Wines is a winery, vineyard, and tasting room located in Hector, NY, in the Finger Lakes region of New York State, directly on Seneca Lake. Founded in 2022 by wife and husband duo, Ria D’Aversa and Michael Penn, Ria’s Wines highlights the incredible, rich terroir of the Finger Lakes while offering a world class hospitality experience. Ria’s is dedicated to cool climate farming, crafting wines that reflect the Finger Lakes’ rich agricultural legacy. Many of the vines on our property are over forty years old, including varieties like Riesling, Cabernet Franc, Lemberger, Chardonnay, Vignoles, Merlot. Nestled just 1,000 feet from the southeastern shore of Seneca Lake, the largest and deepest of the Finger Lakes, our vineyard thrives in glacially tilled soils formed atop an ancient shale bed. The vines grow on a gentle slope in the northern part of the region, often referred to as the ‘banana belt’ for its favorable climate. Our vineyard is farmed with regenerative practices with the aim to be certified by 2028. We take a subtle, thoughtful approach to winemaking. Our white wines undergo extended skin soaks during pressing, enhancing their texture and minerality. For our reds, we foot tread the grapes, and allow fermentation to start naturally. We refrain from additives or adjustments, letting the wine speak for itself. At Ria’s, we aim for transparency in every bottle, letting the unique terroir of our vineyard shine through.