With the Battenfeld Spanier and Kühling-Gillot wineries, Carolin and H.O. Spanier cultivate the Rheinhessen terroirs Roter Hang and Rheinterrasse with their slate soils, as well as Zellertal and Wonnegau with pure limestone soils. Riesling and Pinot Noir are cultivated on 12 unique crus. They are members of the associations VDP.Die Prädikatsweingüter, La Renaissance des Appellations and Académie internationale du Vin. We are certified organic and work with biodynamic rules.

Avec les domaines viticoles Battenfeld Spanier et Kühling-Gillot, Carolin et H.O. Spanier exploitent les terroirs rhénans de Roter Hang et Rheinterrasse, avec leurs sols schisteux, ainsi que ceux de Zellertal et Wonnegau, avec leurs sols purement calcaires. Le riesling et le pinot noir sont cultivés sur 12 crus uniques. Ils sont membres des associations VDP.Die Prädikatsweingüter, La Renaissance des Appellations et Académie internationale du Vin. Nous sommes certifiés biologiques et travaillons selon les règles de la biodynamie.