English:

The Innocenti winery is family-owned and located in the northeast area of the Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) of Montalcino, one of the most renowned wine regions in Italy, famous for the production of Brunello di Montalcino. The annual production is around 40,000 bottles.
 The company focuses on sustainability and artisanal care in managing its vineyards, located about 350 meters above sea level. The altitude helps maintain a good thermal balance between day and night, which is essential for developing complex aromas and maintaining good acidity in the wine.
 Main products:

1. Brunello di Montalcino DOCG: The flagship wine, produced exclusively with Sangiovese grapes, which in this area give rise to robust, elegant, and long-lived wines.
2. Rosso di Montalcino DOC: A younger and fresher wine, yet still an expression of the territory, made from the same Sangiovese used for the Brunello, but with a shorter aging period.
3. Brunello di Montalcino Riserva: A selected wine, with longer aging in wooden barrels and in bottle, to achieve greater complexity and longevity.
4. "Vignalsole" IGT: A more innovative wine, a blend of Cabernet Sauvignon and Merlot, representing the adaptability of the area to international varieties, but always in harmony with local traditions.

French:

L'entreprise Innocenti est familiale et située dans la zone nord-est de la Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) de Montalcino, l'une des régions viticoles les plus renommées d'Italie, célèbre pour la production du Brunello di Montalcino. La production annuelle est d'environ 40 000 bouteilles.
 L'entreprise mise sur la durabilité et le soin artisanal dans la gestion de ses vignobles, situés à environ 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'altitude aide à maintenir un bon équilibre thermique entre le jour et la nuit, ce qui est essentiel pour développer des arômes complexes et maintenir une bonne acidité dans le vin.
 Principaux produits :

1. Brunello di Montalcino DOCG : Le vin phare, produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, qui dans cette région donnent des vins robustes, élégants et de longue garde.
2. Rosso di Montalcino DOC : Un vin plus jeune et frais, mais toujours une expression du territoire, élaboré à partir du même Sangiovese utilisé pour le Brunello, mais avec un vieillissement plus court.
3. Brunello di Montalcino Riserva : Un vin sélectionné, avec un vieillissement plus long en fûts de bois et en bouteille, pour obtenir plus de complexité et de longévité.
4. "Vignalsole" IGT : Un vin plus innovant, un assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot, représentant l'adaptabilité de la région aux cépages internationaux, mais toujours en harmonie avec les traditions locales.