Holden Manz Wine Estate

Established in 2010, Holden Manz Wine Estate is a small family-owned winery in the beautiful and renowned Franschhoek Valley, one of South Africa’s top wine regions.

Multiple award-winning wines are produced with sustainable and environmentally conscious farming methods and exported to over 20 countries.

Wines are produced in a modern gravity-fed cellar where fermentation takes place naturally with wild yeasts where minimal intervention takes place throughout the winemaking process.

The Cellarmaster and Winemaker, Thierry Haberer, is a well-known and experienced French Bordeaux wine specialist. The viticultural and winemaking focus is on quality excellence where intensive micro-vinification takes place to produce hand crafted fine wines.

Holden Manz Wine Estate is a red wine focused winery producing rich bold wines which are elegant, complex and smooth. Specializing in Bordeaux reds and Syrah,  wines are barrel fermented and matured in French oak barrels.

The winery employs 20 staff members who are locals from Franschhoek.

The wines are produced in such a way that the style and flavour profile reflect their unique site, they are Terroir specific wines.

Domaine viticole Holden Manz

Fondé en 2010, le Domaine viticole Holden Manz est un petit domaine familial situé dans la magnifique et prestigieuse vallée de Franschhoek, l'une des régions viticoles les plus réputées d'Afrique du Sud.

Des vins maintes fois primés sont produits selon des méthodes agricoles durables et respectueuses de l'environnement, et exportés dans plus de 20 pays.

Les vins sont élaborés dans un chai moderne fonctionnant par gravité, où la fermentation se déroule naturellement grâce à des levures indigènes, avec une intervention minimale tout au long du processus de vinification.

Le maître de chai et œnologue, Thierry Haberer, est un spécialiste reconnu et expérimenté des vins de Bordeaux. L'accent est mis sur l'excellence en viticulture et en vinification, avec une micro-vinification intensive permettant de produire des vins fins et artisanaux.

Le Domaine viticole Holden Manz est spécialisé dans les vins rouges, produisant des vins riches et puissants, élégants, complexes et onctueux. Spécialisé dans les Bordeaux rouges et la Syrah, le domaine propose des vins fermentés et élevés en barriques de chêne français.

Le domaine emploie 20 personnes originaires de Franschhoek. Ces vins sont produits de telle sorte que leur style et leur profil aromatique reflètent leur terroir unique ; ce sont des vins spécifiques à ce terroir.