Domaine familial, repris par le fils Jean Paul Gentile, en 1994. 

Au coeur de l'AOP Patrimonio et de l'AOP Muscat du Cap Corse, le Domaine Gentile travaille 30 hectares de vignes en Agriculture Biologique, sur des sols argilo-calcaires.

L'objectif de la famille Gentile est d'être au plus près de l'environnement et de maintenir les pratiques traditionnelles.

La culture du Niellucciu, cépage emblématique de la région, et de la Malvoisie, permet de produire des vins de caractère. Le Muscat petits grains est également cultivé au Domaine.

Les vendanges manuelles permettent d'assurer une sélection du raisin pour la qualité des vins. La vinification est moderne mais au service de la tradition, offrant des vins de garde.