Small, family run organic AOC Ventoux vineyard on the foothills of Mont Ventoux - in the southern Rhone Valley - producing elegant, fine wines. Sandy soils over limestone, and surrounded by forest, the estate dates from the 9th century. 

As the drinking public become fewer and more demanding - offering Chateau Unang wines can be done with complete confidence in the honesty and integrity with how and where the wines are produced, combined with high scoring reviews from Jancis Robinson (all 17 points or above) and Vinum (95).

High altitude,

small family run

sunrise facing hillsides,

parcelled in mature oak forests,

dry farmed,

regeneratively farmed,

organic certificated,

focus on living soil health

enhanced biodiversity

handed picked grapes

no distance to travel to the press

No pesticides or insecticides ever

No neighbouring vineyards

No long hot evenings in the height of summer.

Petit vignoble familial biologique AOC Ventoux sur le flanc d'un des contreforts du Mont Ventoux - dans le sud de la vallée du Rhône - produisant des vins élégants et fins.

Voici quelques points décrivant nos méthodes de travail. Je joins en pièce jointe une présentation du domaine.

Haute altitude,
coteaux exposés au soleil levant, 
parcelles situées dans des forêts de chênes matures,
culture sans irrigation,
agriculture régénérative,
certification biologique,
accent mis sur la santé des sols vivants,
biodiversité améliorée,
raisins cueillis à la main,
pas de transport vers le pressoir
recyclage des bouteilles ++