Entrée libre : premier arrivé, premier assis

Du vin à la vanille ? Un matcha à l'olive ? La Gen Z ne boit pas comme ses aînés. Comment une maison de vin peut-elle répondre à ces nouvelles attentes ?

Famille Ravoire, négociant éleveur engagé, partage sa réponse : F.U.T.U.R.E, un concours national inédit qui confie aux moins de 27 ans la création de la boisson de demain.

Au programme : les enjeux de la diversification, les idées les plus audacieuses reçues et les tendances qui dessinent l'avenir de nos métiers.