Le Domaine de La Lause, propriété d’Abbotts & Delaunay, est un vignoble de 10,5 hectares niché au cœur des Corbières, à Monze, sur le terroir frais des contreforts de la Montagne d’Alaric. Planté en cépages méridionaux, il incarne l'équilibre entre l'intensité méditerranéenne de son terroir et la finesse bourguignonne apportée par la famille Delaunay. Depuis son acquisition en 2019, le domaine a bénéficié d’un travail minutieux pour sublimer son potentiel et atteindre un niveau de précision exemplaire. Le premier millésime du domaine a vu le jour en 2023.
Le Domaine propose deux cuvées de Corbières, un blanc et un rouge, issues de l'assemblage des parcelles du Domaine.