Loading...
France
En 2022, Laura Balsan et Julien Fabregat sont partis d’une page blanche pour créer MAS ORIGINE à Montpeyroux, au cœur du Languedoc.
Aujourd’hui, le domaine compte 17 hectares cultivés en agriculture biologique, 34 parcelles et huit cépages méditerranéens, entre AOP Montpeyroux, Terrasses du Larzac et Languedoc.
Cette liberté de départ façonne notre manière de travailler : vinifications parcellaires, élevages en cuve, en bois ou en jarres de grès, petites séries et beaucoup d’expérimentations. Nous cherchons avant tout à créer des vins frais, gourmands, précis et pleins de caractère, sans jamais perdre de vue le plaisir.
Et parce qu’un domaine raconte aussi ceux qui le font, nous avons imaginé un univers qui nous ressemble : des cuvées aux noms singuliers, des étiquettes que l’on reconnaît et des vins dont on se souvient.
Retrouvez-nous à Wine Paris 2027, dans l’espace Nouvelle Vague.
Venez goûter les nouveaux millésimes, découvrir nos cuvées et, surtout, mettre des visages derrière MAS ORIGINE.
In 2022, Laura Balsan and Julien Fabregat started with a blank page to create MAS ORIGINE in Montpeyroux, in the heart of Languedoc.
Today, the estate comprises 17 hectares of organically farmed vineyards, 34 individual plots and eight Mediterranean grape varieties, across AOP Montpeyroux, Terrasses du Larzac and Languedoc.
That freedom has shaped the way we make wine: plot-by-plot winemaking, ageing in tanks, barrels and sandstone jars, small-production cuvées and a constant desire to experiment. Above all, we aim to make wines that are fresh, generous, precise and full of character, without ever losing sight of pleasure.
Because a winery should also reflect the people behind it, we have created a world of our own: distinctive cuvée names, instantly recognisable labels and wines made to be remembered.
Meet us at Wine Paris 2027 in the Nouvelle Vague area.
Come and taste our latest vintages, discover our wines and, above all, meet the people behind MAS ORIGINE.
Non
Wine Paris
