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France
Co-exposant de CHAMPAGNE GAMET
Notre domaine, le Domaine de Piaugier est niché au cœur de la célèbre chaîne des Dentelles de Montmirail, dans le département du Vaucluse, au sud de la vallée du Rhône. Enfants, petits-enfants, mais aussi arrière-petits-enfants de vignerons, nous cultivons une trentaine d'hectares de vignes sur les appellations Sablet et Gigondas depuis cinq générations.
Les plantations sont majoritairement constituées de Grenaches, noirs et blancs, ainsi que de cépages complémentaires tels que le Mourvèdre, la Syrah, la Counoise et le Cinsault. Nous sommes aussi particulièrement fiers de notre travail sur les blancs, qui représentent près d'un quart de notre production. Notre vignoble est composé de jeunes et très vieilles vignes. Nous accordons un soin particulier à replanter peu à peu et à favoriser la complatations quand cela est possible. Également très morcelées, nos vignes sont réparties sur une soixantaine de parcelles environ, avec des types de sols qui varient entres sables, argiles, limons et calcaires.
« Rigueur, respect et patience » sont nos principales valeurs, tant à la vigne qu’à la cave. Notre objectif est d'élaborer des vins qui perdurent, mais surtout reflètent nos terroirs et nos personnalités.
La gamme se décline comme suit :
aNon
Wine Paris
