L'aire d'appellation Cotentin se situe dans le département de la Manche. Elle porte son verger au cœur du bocage, sur des parcelles aux sols profonds, protégées par des haies naturelles. La qualité des récoltes est optimisée par l'enherbement permanent du verger qui amortit la chute des fruits. 

Les variétés locales, très majoritairement amères et douces amères, assurent une belle structure en bouche et sont garantes de la fraîcheur amertumée du cidre Cotentin encore plus puissante lorsque la dénomination du produit est complétée de la mention "Extra-brut". 

Les Maisons présentes 

Lundi : 

-> Les Vergers de la Passion - Contact : Damien Ferey - damien.ferey@lvpmail.fr  

-> Cidrerie Le Père Mahieu - Contact : Aurore Pismont - contact@leperemahieu.com 

Mardi : 

-> Les Vergers de la Passion - Contact : Damien Ferey - damien.ferey@lvpmail.fr 

-> Maison Hérout - Contact : Jean-Baptiste Aulombard - jean-baptiste@maisonherout.com 

Mercredi : 

-> Maison Hérout - Contact : Jean-Baptiste Aulombard - jean-baptiste@maisonherout.com 

-> Les Vergers de la Passion - Contact : Damien Ferey - damien.ferey@lvpmail.fr