Depuis trois générations, la famille Drouin produit des Calavdos et autres produits dérivés de la pomme à cidre et de la poire à poiré dans les trois régions d'AOC Calvados (AOC Pays d'Auge Calvados/AOC Domfrontais Calvados/AOC Calvados) à travers trois projets bien distincts. Chacune des 3 marques exprime les caractéristiques des zones géographiques dans lesquelles les produits sont élaborés dans le plus grand respect de l'environnement et des traditions. CALVADOS CHRISTIAN DROUIN (Calvados AOC Pays d'Auge) Distillerie familiale nichée au cœur d'un verger traditionnel à hautes tiges, la Maison Drouin est spécialisée dans l'élaboration de calvados millésimés et d'assemblages de classe mondiale. Christian Drouin est une entreprise familiale qui produit des Calvados, du cidre et du Pommeau de Normandie (www.calvados-drouin.com) haut de gamme. Nous exportons notre production dans plus de 50 pays (10% de la part de marché totale du calvados à l'exportation), principalement dans les meilleurs hôtels, restaurants, bars à cocktails et magasins de vins et spiritueux. Avec plus de trente millésimes de 1939 à 2002, nous avons remporté plus de 240 médailles d'or dans des concours de spiritueux, nous avons été récompensés par le prix du meilleur producteur européen de spiritueux en 2013 à l'IWSC de Londres, du meilleur calvados du monde en 2017, 2020 et 2021 aux World Drinks Awards. Nous produisons également une gamme de gin haut de gamme (www.le-gin-drouin.com) élaborée à partir de plus de 30 variétés différentes de pommes à cidre ou plus récemment de poires à poiré (également fréquemment primées). Nous avons connu un développement rapide ces dernières années grâce aux bars à cocktails parmi lesquels Christian Drouin est certainement reconnu comme la référence. Aux Etats-Unis, le magazine GQ nous a sélectionné comme l'un des 6 choix de spiritueux préférés des barmen. Pour le bar, nous proposons la Sélection de Calvados de Christian Drouin, La Blanche et Les Gins. Nous avons également une large gamme de mélanges pour les cavistes et les restaurants. CALVADOS COMTE LOUIS DE LAURISTON (Calvados AOC Domfrontais) Créée pour mettre fin à la production frauduleuse de Calvados dans le Domfrontais, la cave à Calvados Comte Louis de Lauriston propose aujourd'hui les trésors oubliés de ces distillations clandestines, une gamme unique de crus datant de plusieurs décennies et exportés dans plus de 20 pays. Nous produisons également d'excellents poiré, cidre, pommeau et Calvados d'assemblage caractérisés par leur forte teneur en poiré. Depuis quelques années, nous proposons également un Calvados 100% poire, très apprécié des gourmets. CALVADOS LELOUVIER (Calvados AOC) Société de négoce et d'affinage de Calvados créée en 1933 par André Lelouvier. Son créateur, André Lelouvier, était un personnage clé de la qualité de ces calvados. Son obsession était de mettre la main sur les meilleures eaux-de-vie pour les élever, les améliorer et les transformer. En 2016, après le décès de son fils André Lelouvier, les activités de l'entreprise ont été reprises par Christian Drouin S.A., qui perpétue désormais la tradition des secrets du bon vieillissement, du choix des fûts et de l'assemblage. La recherche de l'excellence reste dans l'ADN de l'entreprise afin d'élever de jeunes eaux-de-vie au rang de calvados d'exception et de partager ce savoir-faire dans 12 pays.