Le DOMAINE MAURICE GRISS est un domaine familial BIO exploité par 2 femmes : Josiane Griss et sa nièce, Marion Strosser. Il se situe à Ammerschwihr et exploite des vignes sur le Grand Cru Kaefferkopf, terroir argilo-calcaire, et le lieu-dit Sonnenberg, aux sols granitiques. Au côté des vins de cépages et de terroir ont été créees des cuvées d'assemblage . Depuis 2019, des vins "nature" et sans sulfites ont vu le jour.