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Alcool : 14,5% Sucre : 1,8 g/l Acidité : 3,20 g/l
Ce vin élevé en fût en fût de chêne 18 mois est puissant et fier. Issu des meilleures parcelles, avec des raisins sélectionnés rigoureusement et cueillis à la main, d'un travail de vinification minutieux, bonifié par un long élevage, l'Empereur est le meneur de la meute de loups de notre Domaine et le partenaire naturel de notre « Souveraine ».
