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Crée par 2 passionnées de gastronomies Sovage propose une collection d'assemblages gastronomiques sans alcool, qui se distingue des goûts de l'alcool, tout en étant peu sucrée, française et biologique.

Désireux de faire vivre de nouvelles expériences de dégustation et faire naitre de nouveaux accords, ils travaillent au dela des seuls produits de la vigne comme les fleurs, les arômates ou encore les épices.

Elaborée à partir d'hydrolats, issues de la distillation douce des grands parfumeurs, ce procédé permet de capturer les molécules organoleptiques des ingrédients les plus rares et délicats.

250 CLIENTS : Cheval Blanc Paris, La Grande Epicerie, Potel & Chabot, Galeries Lafayette, Chanel, Relais & Châteaux

ENG

Created by two food enthusiasts, Sovage offers a collection of non-alcoholic gourmet blends that stand out from the alcohol flavours, while being French, low in sugar and organic.

Creating new tasting and pairing experiences, Sovage works beyond vine products, using flowers, herbs and spices.

Made from hydrolats, obtained through gentle distillation by leading world wide perfumers, this process captures the organoleptic molecules of the rarest and most delicate ingredients.

250 CLIENTS : Cheval Blanc Paris, La Grande Epicerie, Potel & Chabot, Galeries Lafayette, Chanel, Relais & Châteaux