Installé à Demigny, le Domaine exploite 7,5 ha de vignes de Rully à Beaune en passant par Volnay et les Hautes Côtes de Beaune et Demigny.

Les vignes sont cultivées dans le respect des terroirs, en viticulture biologique depuis 2003 et certifié en 2014.

Depuis 2019 le vignoble est conduit selon les principes de l’agriculture biodynamique.

L'objectif est d'encourager la plus grande diversité biologique possible dans chaque parcelle, les interventions au vignoble sont donc basées sur l'observation permanente des phénomènes naturels qui régissent l'écosystème de chaque vigne.

Ce sont les principes fondamentaux de la production de vins dignes de leur renommée.

----

Based in Demigny, the Domaine cultivates 7,5 hectares of vines from Rully to Beaune, passing through Volnay and the Hautes Côtes de Beaune and Demigny.

The vines are grown with respect for the terroirs, in organic viticulture since 2003 and cerified in 2014.

Since 2019, the vineyard has been managed according to the principles of biodynamic agriculture.

The aim is to encourage the greatest possible biodiversity in each plot, vineyard practices are therefore based on the constant observation of the natural phenomena governing the ecosystem of each vine.

These are the fundamental principles behind producing wines worthy of their reputation.