Depuis 1550 notre famille est installée à Valros, petit village héraultais, où nous vivons encore aujourd’hui, plus précisément au Domaine Montrose. 

Le Languedoc, son climat ensoleillé, sa proximité avec la mer Méditerranée, et ses terroirs ancestraux, variés et abordables, en font aujourd’hui la start-up du monde viticole. Notre belle région cultive les talents, vignerons historiques, néo-paysans, de chez nous ou d’ailleurs, tous participent à une émulation créatrice. Les idées fusent, macèrent, fermentent, on plante, désalcoolise, biodynamise, on écoute, on goute, on s’amuse, on partage, on fait du vin quoi. 

A Montrose nous pensons qu’il faut se concentrer sur l’essentiel, la famille et les amis, les échanges et les plaisirs. Nous aimons les traditions, nous embrassons l’innovation, nous visons l’excellence.

Nos vins sont certifiés HVE, bio ou en conversion. Ils sont neutre carbone : depuis 2018 nous mesurons et nous réduisons nos émissions de CO₂. Nous avons pris les initiatives qui ont le plus d’impact : bouteille allégées et énergie solaire (70% de notre consommation en 2024). Ce que nous ne pouvons éliminer, nous le compensons en finançant des projets de plantations d’arbre ou d’énergie renouvelables.

Nous vous invitons maintenant à découvrir l’excellence et la créativité du Sud de la France à travers les domaines et les marques de notre famille. 

Olivier Coste

Vigneron