The Association of Wine Producers of Menorca brings together the island’s wineries with the shared aim of promoting Menorcan wine, defending its quality and strengthening its recognition both locally and beyond the island. It was created out of a collective desire to work together to give visibility to a young sector with an increasingly well-defined identity.

The Association currently comprises twelve wineries, as well as one estate that already cultivates vineyards but does not yet produce wine. Its members are: Bodegas Binifadet, Sa Cudia, Celler Solano, Vinyes Binitord, Hort Sant Patrici, Sa Marjaleta, Bodegas Torralbenc Vell, Sa Bodega de Son Cremat, Torralba Agrícola, Domaine Santa Catalina, Morvedra and Al Parico. Together, they form a solid sector that generates employment and makes a significant contribution to the local economy.

The Association acts as a space for cooperation among producers, promoting wine culture, training, participation in trade fairs and specialised events, and dialogue with public institutions. At the same time, it works to convey a distinct narrative for Menorcan wine: one shaped by insularity, a Mediterranean climate with maritime influence, diverse soils and a way of understanding viticulture deeply rooted in the territory.

Menorca’s wines are the result of limited production, meticulous work in both vineyard and winery, and a clear commitment to quality, authenticity and respect for the landscape. Through the Association, producers claim wine as a cultural, agricultural and gastronomic expression of the island, and as an asset with strong potential within Menorca’s sustainable development model.

L’Association des Producteurs de Vin de Minorque réunit les caves de l’île avec l’objectif commun de valoriser le vin minorquin, d’en défendre la qualité et d’en renforcer la reconnaissance tant au niveau local qu’à l’extérieur de l’île. Elle est née d’une volonté partagée de travailler ensemble pour donner de la visibilité à un secteur jeune mais à l’identité de plus en plus affirmée.

L’Association est actuellement composée de douze caves, ainsi que d’un domaine qui cultive déjà de la vigne mais ne produit pas encore de vin. Elle regroupe : Bodegas Binifadet, Sa Cudia, Celler Solano, Vinyes Binitord, Hort Sant Patrici, Sa Marjaleta, Bodegas Torralbenc Vell, Sa Bodega de Son Cremat, Torralba Agrícola, Domaine Santa Catalina, Morvedra et Al Parico. Ensemble, elles constituent un secteur solide, générateur d’emplois et contribuant de manière significative à l’économie locale.

L’Association agit comme un espace de coopération entre producteurs, en promouvant la culture du vin, la formation, la participation à des salons et événements spécialisés, ainsi que le dialogue avec les institutions. Elle œuvre également à la construction d’un récit propre au vin de Minorque : un vin marqué par l’insularité, un climat méditerranéen à influence maritime, la diversité des sols et une vision de la viticulture profondément ancrée dans le territoire.

Les vins de Minorque sont le fruit d’une production limitée, d’un travail minutieux à la vigne comme au chai, et d’un engagement clair en faveur de la qualité, de l’authenticité et du respect du paysage. À travers l’Association, les producteurs revendiquent le vin comme une expression culturelle, agricole et gastronomique de l’île, ainsi qu’un atout à fort potentiel dans le cadre d’un modèle de développement durable pour Minorque.